|
|
Canadese Winterpie
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
600 gram gehakt
bakje champignons
grote ui
aromat
peper
zakje champignonsoep
kilo aardappels
boter
melk
eitje
geraspte kaas
Voorbereiding:
Aardappels schillen.
Ui schillen.
Champignons afborstelen of wassen.
Ovenschaal invetten
Bereidingswijze:
Gehakt rul bakken de ui in stukjes snijden en bij het gehakt voegen.Champignons in plakjes snijden en toevoegen. Geheel kruiden met aromat en peper.
Champignonsoep aan maken met 600 ml water.
Dit toevoegen aan het gehaktmengsen en van het vuur afhalen.
De aardappels koken en er puree van maken. (Scheutje melk, klontje boter en eitje erdoor)
Ovenschaal invetten en gehaktmengsel er in doen. Daarop de aardappelpuree en daaroverheen de geraspte kaas.
Dit in de oven verwarmen.
|
|
|